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Minerva Seleção

Excelente rendimento e suculência são as palavras-chaves para quem quer apreciar o sabor da carne brasileira tanto nas refeições diárias quanto em ocasiões especiais, com a linha Minerva Seleção. Seus cortes são cuidadosamente selecionados, padronizados e provenientes somente de animais com bom acabamento de gordura, acentuando o sabor e a maciez da carne. A linha Minerva Seleção é ideal para uso doméstico.

Dica do chef:

  • A maminha deve ser cortada de forma correta (contra as fibras) para acentuar sua maciez e sabor. É adequada para grelhados, assados, churrasco ou bifes servidos bem passados, por conta do maior teor de gordura.

Características

  • Peças pequenas (menores do que 1,5 kg) e padronizadas
  • Ótimo acabamento de gordura
  • Peças extra limpas, sem excesso de peles e gorduras
  • Produtos resfriados
  • Embalagem a vácuo

Vantagens

  • Peças macias e extra limpas, melhor rendimento
  • Produto com valor agregado
  • Gordura na medida certa

Benefícios

  • Variedade de cortes
  • Fácil preparo
  • Carne com procedência e garantia de qualidade
Características
  • Peças pequenas (menores do que 1,5 kg) e padronizadas
  • Ótimo acabamento de gordura
  • Peças extra limpas, sem excesso de peles e gorduras
  • Produtos resfriados
  • Embalagem a vácuo
Vantagens
  • Peças macias e extra limpas, melhor rendimento
  • Produto com valor agregado
  • Gordura na medida certa
Benefícios
  • Variedade de cortes
  • Fácil preparo
  • Carne com procedência e garantia de qualidade

Receitas

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