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Minerva Angus

Minerva Angus apresenta o melhor da carne em termos de maciez, suculência e acabamento, para que seja possível apreciar carnes sofisticadas e de qualidade internacional sem sair de casa.

São produtos nobres, provenientes exclusivamente de Gado Angus, que garante cortes premium, com qualidade superior tanto por sua grande suculência quanto por uma maciez incomparável.

A gordura na medida certa e o alto grau de marmoreio típicos da raça Angus resultam no equilíbrio para a carne perfeita.

A linha Minerva Angus é certificada pela ABA (Associação Brasileira de Angus).

Curiosidade:

  • A carne Angus apresenta de 3 a 6 mm de gordura, espessura considerada por especialistas como perfeita, por não ser nem muito fina, nem muito grossa. E é esse equilíbrio que garante suculência, maciez e sabor.

Características

  • Versões de peças pequenas ou peças maiores e inteiras
  • Cortes extra macios
  • Padronização de peças
  • Acabamento de gordura uniforme e excelente marmoreio
  • Peças extra limpas, sem excesso de peles e gorduras
  • Gados Angus certificado
  • Embalagem a vácuo

Vantagens

  • Maciez e suculência superiores
  • Utilizada em ocasiões especiais, devido à excelente proporção entre carne e gordura
  • Produto de altíssimo valor agregado

Benefícios

  • Certificada pela ABA (Associação Brasileira de Angus)
  • Voltada para consumidores de alta gastronomia, mais exigentes e que prezam pela qualidade
  • Carne com procedência e garantia de qualidade
Características
  • Versões de peças pequenas ou peças maiores e inteiras
  • Cortes extra macios
  • Padronização de peças
  • Acabamento de gordura uniforme e excelente marmoreio
  • Peças extra limpas, sem excesso de peles e gorduras
  • Gados Angus certificado
  • Embalagem a vácuo
Vantagens
  • Maciez e suculência superiores
  • Utilizada em ocasiões especiais, devido à excelente proporção entre carne e gordura
  • Produto de altíssimo valor agregado
Benefícios
  • Certificada pela ABA (Associação Brasileira de Angus)
  • Voltada para consumidores de alta gastronomia, mais exigentes e que prezam pela qualidade
  • Carne com procedência e garantia de qualidade

Receitas

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