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Carpaccio

Carpaccio


Características

  • Feito a partir da carne crua do Lagarto congelado;
  • Cortado em fatias muito finas;
  • Geralmente, é servido como um aperitivo, salada ou antepasto.

Vantagens

  • Porções prontas para servir.

Benefícios

  • Alto valor agregado e muito fácil de preparar;
  • 100% de rendimento.
Características
  • Feito a partir da carne crua do Lagarto congelado;
  • Cortado em fatias muito finas;
  • Geralmente, é servido como um aperitivo, salada ou antepasto.
Vantagens
  • Porções prontas para servir.
Benefícios
  • Alto valor agregado e muito fácil de preparar;
  • 100% de rendimento.

Receitas

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