24 de Setembro de 2015

Como fazer sangria não-alcóolica para a primavera

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Bebida muito saborosa para compartilhar com a família.

Com a estação das flores chegando e a temperatura subindo, nada melhor do que preparar alguns drinks para aproveitar o final do dia ou de semana em um churrasquinho com amigos e família. E melhor ainda se eles não derem ressaca!

E se você quiser tomar uma caipirinha ou uma cervejinha, esses drinks também são ótimos para as crianças ou para quem dar um tempo na bebida alcóolica. Assim, vamos postar a receita de um drink sem álcool toda semana para você ter sempre alguma opção na manga.

Como fazer sangria sem álcool para a primavera

A sangria é um ponche de frutas com origem espanhola cheio de cores e delicioso sabor cítrico. Além de muito gostosa, a sangria é um drink belíssimo que encanta por todas as frutas com gelo no copo. 

Em geral, é utilizado vinho para fazer a sangria, mas como não queremos álcool, iremos usar uma combinação de chá preto e suco de romã para a base da sangria. Além disso, também teremos uma variedade de frutas no drink que você pode variar de acordo com o que estiver disponível, é claro.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes para a sangria sem álcool que serve até 8 copos:

  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 saquinhos de chá preto
  • 2 palitos de canela
  • Meia xícara de açúcar
  • 3 xícaras de suco de romã
  • 1 xícara de suco de laranja fresco 
  • 1 laranja cortada em rodelas
  • 1 limão cortado em rodelas
  • 1 lima cortada em rodelas
  • 1 maçã cortada em pedaços 
  • 3 xícaras de água com gás

A receita em si é muito fácil! Em uma jarra, coloque a água fervida sobre os saquinhos de chá preto e a canela, mexa um pouco e deixe descansar por cinco minutos. 

Retire os saquinhos de chá preto e dissolva o açúcar na água. Depois, misture o suco de romã com as frutas cortadas, deixando na geladeira por pelo menos 1 hora, sendo o que o ideal é fazer em uma noite e servir no dia seguinte.

Na hora de servir, despeje a água com gás na jarra e misture. Aí é só colocar gelo nos copos e aproveitar!

ps.: se quiser fazer uma versão com álcool, troque o chá e o suco de romã por uma garrafa de vinho tinto seco, 50 ml de licor Cointreau e 50 ml de soda limonada. 

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