13 de Dezembro de 2019

Como fazer cozido americano com Porcionados Minerva

Receita de carne saborosa e suculenta.

Carne, legumes e um saboroso molho, essa combinação é sempre incrível. Melhor ainda se você utilizar a nossa linha de Porcionados Minerva que garante a qualidade e a procedência da carne. 

Essa receita serve 4 porções generosas, então ajuste a quantidade dos ingredientes de acordo com a sua necessidade. 

LISTA DE INGREDIENTES

  • 5 colheres de sopa de óleo 

  • 500g de cubos Porcionados Minerva

  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1 cebola picada

  • 5 dentes de alho inteiros e com pele

  • 1 espiga de milho cozida e cortada em rodelas de 1cm de espessura

  • 1 folha de louro

  • 1 cubo de carne

  • 3 batatas cortadas em quartos

  • 1 cenoura em rodelas

  • 1 colher de sopa de molho shoyu (opcional)

  • 400ml de água

  • 1 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo

  • 1/2 xícara de chá de pimenta biquinho

  • 1 xícara de chá de cheiro verde

MODO DE PREPARO

Tempere os cubos de carne Porcionados Minerva com sal e pimenta e leve para uma panela de pressão com o óleo já quente para fritar até dourar de todos os lados. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos. 

Em seguida, acrescente o louro, o cubo de carne, as batatas, a cenoura, o shoyu e a água. Feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após começar a apitar. 

Passado este tempo, tire a panela do fogo e abra após ela parar de apitar. Dissolva o amido de milho em ½ xícara de água e junte à carne. Faça o mesmo com o milho, a pimenta biquinho e o cheiro verde. 

Leve a panela de volta ao fogo sem tampar e deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto. Agora basta servir acompanhado de um arroz branco bem soltinho e aproveitar. Bom apetite!

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