11 de Julho de 2018

Como fazer bisteca de porco no forno

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Receita fácil e saborosa para o forno.

Bem assada, a bisteca de porco é uma delícia. E com os temperos certos, fica melhor ainda!

Nós já te apresentamos uma receita de bisteca de porco grelhada, por isso, a bisteca de hoje vai para o forno. E, antes de você começar a receita, recomendamos ler este post sobre 4 cuidados ao consumir a carne de porco.

A nossa receita para bisteca de porco assada no forno é muito fácil de fazer. Vai deixar todo mundo com água na boca!

LISTA DE INGREDIENTES

  • 8 bistecas de porco

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 colher de sopa de mostarda

  • 1 colher de chá de colorau

  • 1 colher de chá da mistura de pimenta do reino preta moída, coentro, orégano e cúrcuma

  • 100 ml de vinho branco de boa qualidade

  • 100 ml de azeite de oliva extra-virgem

  • 100 ml de suco de laranja

  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere as bistecas de porco com sal e alho e depois passe na carne um molho contendo a mostarda, o colorau, a mistura de temperos e o vinho branco. Na sequência, regue com o azeite e o suco de laranja.

Leve ao forno pré-aquecido em 240ºC e asse por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo. Caso as bistecas ainda não estejam bem douradas, deixe assar por mais alguns minutos.

Retire do forno e sirva. Bom apetite!

Veja mais receitas de carnes assadas em nosso blog!

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