06 de Dezembro de 2019

Como fazer bife rancheiro com Porcionados Minerva

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Receita de bife com bacon crocante.

Bife, bacon e ovo com um tempero delicioso: uma combinação incrível e irresistível. E melhor ainda com os bifes da linha de Porcionados Minerva com qualidade e procedência garantidas. 

A nossa receita serve até 4 porções, então ajuste os ingredientes de acordo com a sua necessidade. 

LISTA DE INGREDIENTES

  • 4 bifes porcionados Minerva
  • 1 dente de alho espremido
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 tomate picado, de preferência, sem as sementes
  • 1 cebola pequena picada
  • Bacon torrado a gosto
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto

MODO DE PREPARO

Para começar, tempere os bifes com sal, pimenta e o alho. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva.

Quando estiver bem quente, frite os bifes de ambos os lados até ficarem dourados. Depois, com cuidado para não furar as gemas, adicione os ovos entre os bifes, temperando com sal e pimenta. 

Nos espaços que sobraram na frigideira, acrescente a cebola e o tomate. Agora tampe a frigideira e deixe assim até que os ovos estejam cozidos. 

Enquanto isso, você pode esquentar o bacon torrado no microondas, bastando colocá-lo em um prato, cobrir com papel-toalha e levar na potência alta por 2 ou 3 minutos. 

Para finalizar o prato, salpique o bacon torrado e a salsinha picada sobre a frigideira e sirva. Bom apetite!

Dica: se você desejar, pode adicionar mais legumes e queijo picado à frigideira antes de tampar. 

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