Coxão Mole com creme de cebola

Receitas

Coxão Mole com creme de cebola

1h30min 2pessoas
Coxão Mole com creme de cebola

Ingredientes

Capa do Coxão Mole
  • 500g de coxão mole
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó
  • 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate
  • 1/2 cebola grande
  • 1 tomate grande
  • 1 pitada de pimenta do reino branca
  • 1 lata de cerveja preta
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Adicione o azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola.
  2. Junte a carne e deixe selar de um lado, quando virar a carne adicione o tomate, dê uma refogada e desligue o fogo.
  3. Em outro recipiente dissolva o creme de cebola na cerveja.
  4. Adicione essa mistura na carne, mais o molho de tomate, o caldo de carne em pó e a pimenta do reino.
  5. Tampe a panela de pressão.
  6. Quando começar a soltar a pressão abaixe o fogo e deixe uns 20 min.
  7. Desligue o fogo, tire a pressão e vire a carne (neste momento acerte o sal se necessário), e deixe mais uns 20 min.
  8. Transfira da panela para outro recipiente (a carne fica desfiando).

Pronto! Saboreie este delicioso prato
com sua família e amigos!