Apresentação

Minerva Fine Foods é a marca brasileira que o grupo Minerva Foods utiliza para atuar no segmento de carnes processadas.

Desde a sua concepção até a construção da planta industrial em Barretos - SP, tudo foi pensado para oferecer o que existe de melhor e mais moderno em soluções à base de proteína animal.

Com uma planta flexível que permite a combinação de diferentes processos de preparação, cozimento (em vapor, em água ou em ar quente - linhas contínuas), congelamento e embalagem, pode-se produzir uma extensa linha de produtos.
A unidade conta com 14.000m² de área construída para produção, mais uma área de 1.200m² destinadas à inovação, treinamento e laboratórios.

Assim, a Minerva Fine Foods dispõe de know-how, tecnologia e experiência para criar, desenvolver e produzir produtos à base de carnes cozidas, assadas e grelhadas, de aves, suínos e bovinos, usando uma variedade de tecnologias de processo, sempre de acordo com as exigências e necessidades de cada cliente. Por isso, criar e desenvolver são as palavras-chave na filosofia de trabalho da companhia.

Qualidade Assegurada

A Minerva Fine Foods tem um sistema de qualidade exigente, que garante o controle de todas as etapas do processo e também do ambiente de fabricação, atendendo a legislação brasileira de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e a dos principais países importadores. Este sistema é permanentemente auditado pelos clientes e certificado pela BRC (British Retail Consortium), a mais exigente norma de produção de alimentos da Europa.

Todos os produtos são considerados “prontos para comer”, ou seja, o processo de cozimento é desenhado para garantir a inocuidade do produto e, após este processo térmico, a manipulação é feita em um ambiente totalmente controlado.

Nossos produtos são liberados e entregues somente após análise completa. Com isso, basta descongelar, aquecer e servir.

 


Inovação

A Minerva Fine Foods conta com um portfólio de produtos extenso e diversificado, e também está preparada para trabalhar no desenvolvimento de produtos exclusivos, de acordo com as especificações de cada cliente. Possui uma equipe dedicada, com experiência para criar e desenvolver a melhor solução para o seu negócio.

 


Canais De Venda

A Minerva Fine Foods tem uma equipe comercial dedicada a atender todos os segmentos do mercado: redes de fast-food, restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais, cantinas de escolas, hotéis, hospitais e clubes. Também atua na alimentação escolar e nas indústrias que utilizam carnes cozidas em seus produtos, tais como pratos prontos, pizzas, massas recheadas, molhos e sanduíches.